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2012/11/14.Wed

インフルエンザ タミフル 八角

寒くなるとインフルエンザが心配になります。

インフルエンザの特効薬として有名なのがタミフルです。

タミフルを合成するのに中華料理に欠かせない八角が

使われています。

中華料理のスパイスに「五香粉」があります。

八角が含まれていて、独特の中華の香りです。

八角に含まれるシキミ酸はインフルエンザ治療薬タミフルの

合成原料のひとつとして使用されています。

八角の効能は「血の巡りや消化を良くする」とされており

直接果実を食べてもインフルエンザには効きません。

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