山わさび

北海道から山わさびが届きました。

その上、バフンウニ（活き）、どうしましょう。

と、いうことで、美味しいお昼となりました。


山わさび

ウニとカツオの真ん中にあるのが山わさびです。

山わさびは西洋わさびともいわれ、ローストビーフ

の上に添えられてきます。