夏は四川料理だ

夏はピリ辛四川料理でしょう。

今が旬なモロッコインゲンでしょう。

豚バラ、エリンギ、タマネギ、ニンジン、モロッコインゲン。

ちょっと甘辛醤油味です。





そうだ、前日の椎茸を使玉子あんかけ

これも、ベリ旨でした。